北海道の洋菓子店「小樽洋菓子舗ルタオ（LeTAO）」といえば、お土産の「ドゥーブルフロマージュ」が有名ですが、そのチョコレート版の「ショコラドゥーブル」もファンが多いチョコレートチーズケーキです。
カカオのほろ苦い香りがチーズクリームとどハマりして、定番人気の「ドゥーブルフロマージュ」に勝るとも劣らないおいしさと人気です。
中にはあまりおいしくないよ！という意見もあるようなので、「ショコラドゥーブル」の口コミやレビューをまとめてみました。おいしい食べ方やカロリー、賞味期限などの基本情報と合わせてみていきます。
ルタオのショコラドゥーブル
ルタオのショコラドゥーブルとは、ドゥーブルフロマージュにクーベルチュールチョコレートを加えたものなんだそうです。
ドゥーブルフロマージュはルタオの代名詞とも言えるチーズケーキですね！
マスカルポーネと生クリームの組み合わせが絶妙で、贈り物にも大好評のドゥーブルフロマージュに、チョコレートが加わったチョコレートチーズケーキが「ショコラドゥーブル」です。
チーズケーキとチョコレートを2層にするという合わせワザで、スイーツ好きをトリコに…！
ショコラドゥーブルおいしさの理由
ショコラドゥーブルは、口にするとふわっと強いカカオのほろ苦い香りと、チーズケーキならではのコクとミルク感が同時に味わえるという贅沢なチーズケーキです。とても人気のチョコレートチーズケーキですが、やはりおいしさには理由があります。
下の層はオーストラリア産クリームチーズとショコラベイクド部分にはスペイン産カカオ66%のクーベルチュールチョコレートを使って焼き上げています。
上の層のレアチーズケーキ部分には生クリームのような風味のイタリア産マスカルポーネチーズを贅沢に使い、その2層をシェフが配合したルタオ特性の生クリームで調和させています。
北海道の生乳から作る生クリームは、ルタオならではの特別なおいしさなんですよね。
そしてチーズケーキ全体を、口どけのいいショコラスポンジクラムがふりかけられいて、柔らかな口どけを楽しめるように作られています。
ルタオではお菓子がより美味しくなるように、パティシエが商品をバージョンアップし続けていて、使用しているクーベルチュールチョコレートの配合も少しずつ変えるなど研究と進化を続けられているのです。
おいしさの追求に終わりはないんだね〜！
よく聞く「クーベルチュールチョコレート」とは、フランス語で「couverture」、英語では「cover」のことで、何かを覆うカバーするためのチョコレートという意味なのですね。
一般的のショコラティエやパティシエが使う製菓用材料のチョコレートのことで、ココアバターの含有量が多いためチョコレートの粘性が低く、ケーキやクッキーの表面などを薄くコーティングできる性質を持っています。
ショコラドゥーブルのカロリーは？
出典：https://www.letao.jp/item/F012.html
さて、とってもおいしくてペロリと食べてしまうショコラドゥーブルですが、気になるカロリーはいかほどなのでしょう？
ショコラドゥーブルの成分と原材料
では改めてショコラドゥーブルの原材料を見てみましょう。
当たり前ですが、生クリームやクリームチーズが贅沢に使われていて材料だけでもおいしそう。
その分カロリーは低くはなさそうですね。
ショコラドゥーブルのカロリーは100gあたり361Kcalとなっています。
ちなみにごはんのカロリーは、お茶碗1杯（約150クラム）に軽くよそって234キロカロリーだそうです！
そう聞くと、決してカロリーが低いわけではありませんが、食べ過ぎなければそこまで爆発的に高カロリーでもないような。。
チョコレートが入っている分、ドゥーブルフロマージュよりもほんのり苦くて食べやすいんですよね。。
ダイエット中の方は食べ過ぎには注意ですが、クリームやチーズなど良質な材料で作られているので、せっかく美味しいものを食べるときはあまり気にせずおいしくいただきたいですね！
また、成分を見るとドゥーブルフロマージュ と同様、安定剤には天然素材のローカストビンガムが使用されていますね。
出典：ルタオ公式サイト
お子様も安心して召し上がれますね！
ショコラドゥーブルの賞味期限
ルタオのショコラドゥーブルは、クール便で冷凍された状態で家に届きます。
公式の商品表示を見てみると、各通販サイトにより表記の仕方が違いますが、賞味期限や解凍時間などの記載がありますね。
基本的には、商品に記載してある賞味期限内においしく食べきりましょう。
| 商品名 | ショコラドゥーブル |
| 直径 | 12cm |
| 値段 | 2,160円（税込） |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間以内にお召し上がりください。 冷凍（-18℃以下）で保存してください。解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存してください。 |
| アレルギー | 乳成分・卵・小麦・ゼラチン |
| 召し上がり方 | ①冷凍庫で保存してください。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 ②解凍時間は5〜８時間が目安です。※半解凍状態でも美味しく召し上がれます。 ③解凍後は冷蔵庫に保存し、解凍を開始してから48時間以内にお召し上がりください。 |
| 参考サイト | ショコラドゥーブルはこちらから  |
冷凍された状態で届いたショコラドゥーブルは、すぐに食べない場合は冷凍庫で保存します。
食べるときは解凍の仕方が記載されているので、美味しく食べるために正しい方法で解凍しましょう。
ショコラドゥーブルの解凍方法とおいしい食べ方
ショコラドゥーブルは、冷凍されている状態で届きます。食べるときに冷蔵庫に移して5〜8時間で解凍すると冷凍とは思えないふわっとろりとした舌ざわりと風味が味わえます。
食べる数時間前に冷蔵庫に移動させて解凍するのですね。
解凍してから48時間以内が賞味期限ですので、いちどに全部を食べきれないようなら凍った状態のうちに一切れずつに切り分けて保存するといいですね。
解凍して5〜８時間で完全解凍され、柔らかい常温の状態になります。
マスカルポーネチーズと生クリーム、カカオの風味がティラミスのように口の中でとろけます。
ショコラドゥーブルはおいしい？まずい？口コミや評判
ショコラドゥーブルの口コミを見ていると、「おいしくて大好き」という方がほとんどのようです。
検索した時に「まずい」という文字を見かけたのですが、そう感じる方は少ないようです。
ただ、甘いものが苦手だと確かに口に合わない方もいらっしゃるかもしれません。
みなさん食べ方を工夫して、いろんな解凍方法を試されています。
お誕生日に贈ったLeTAOさんのショコラドゥーブルがめちゃくちゃ好評で、自分も食べたくなってポチッ✨
半解凍はアイスケーキっぽくて、しっかり解凍したらとろける美味しさ😋
どっちも楽しめるの幸せすぎるぅ🥰
チーズと甘すぎないチョコの組み合わせが最高すぎました🍫♡ pic.twitter.com/iWzWgWnvVP— おたまご (@3otamago3) July 14, 2022
ショコラドゥーブルは解凍時間を短くすると、アイスケーキのようになってすごくおいしいという、食べ方についての口コミです。完全解凍しないで食べている方達もたくさん！
また、通常よりも柔らかめにしたいという方もいらっしゃいます。
これも絶対美味しい食べ方ですね！
合わせる飲み物は、コーヒーでもなんでも合いそうですが、ルタオ公式は紅茶が相性バツグンとおススメされていますね〜！
どんな食べ方をしてもおいしそうです！
ドゥーブルフロマージュよりも、ショコラドゥーブルはカカオの苦味が甘さとバランスをとっていてペロリと食べてしまうという方も。
くりーむ
両方とも購入して、どちらも食べる方もいらっしゃいますね！
やはり食べやすくて美味しいというご意見が多いですね。
親しい方にも自信を持ってプレゼントにできます。
ルタオのドゥーブル食べ比べセットはお得な送料無料
| 商品名 | ドゥーブル食べ比べセット（ドゥーブルフロマージュ・ショコラドゥーブル） |
| 直径 | ドゥーブルフロマージュ（直径12cm）1個、ショコラドゥーブルフロマージュ（直径12cm）1個 |
| 値段 | 4,820円（税込）【送料込み】 |
| 賞味期限 | 商品記載の賞味期限内に冷蔵庫にて解凍し、解凍を開始してから48時間以内にお召し上がりください。 冷凍（-18℃以下）で保存してください。解凍後は冷蔵（10℃以下）で保存してください。 |
| アレルギー | 乳成分・卵・小麦・ゼラチン |
| 召し上がり方 | ①冷凍庫で保存してください。冷蔵庫で解凍してからお召し上がりください。 ②解凍時間は5〜８時間が目安です。※半解凍状態でも美味しく召し上がれます。 ③解凍後は冷蔵庫に保存し、解凍を開始してから48時間以内にお召し上がりください。 |
| 参考サイト |
ルタオ人気のチーズケーキドゥーブルフロマージュと、チョコレートチーズケーキのショコラドゥーブルの食べ比べセットはお得な送料無料の商品です。
何セットか購入してプレゼントにしたり、自分でどちらも食べ比べたり他にも季節限定の人気のセットを試したりと色々な楽しみ方ができますね！
ショコラドゥーブルの口コミ評判カロリーや賞味期限は？
北海道の洋菓子舗「ルタオ」の「ショコラドゥーブル」は、チーズケーキファンにもチョコレートファンにも人気のショコラチーズケーキです。
自分ひとりの贅沢にでも、ご家族とでもゆっくり楽しむのに最適のスイーツです。
ドゥーブルフロマージュや他のケーキと食べ比べするのも楽しいですね！
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